Eggplant Garden Stir Fry | Συνεργασία με το Suite One Studio

Αυτή είναι η δεύτερη χρονιά που φυτεύουμε κινέζικες μελιτζάνες στον κήπο με τεράστια επιτυχία. Αναμφίβολα, αυτά είναι ένα από τα πιο εύκολα, χωρίς φασαρία, φυτά που έχω να περιποιηθώ τον εαυτό τους και η απόδοση είναι απίστευτη. Ελάτε από τα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού, έχω περισσότερες μελιτζάνες από όσες ξέρουμε τι να κάνουμε, και πάντα γίνομαι δημιουργικός για να καταλάβω πώς να τρώω όλα αυτά τα όμορφα μωβ λαχανικά. Με κάθε ειλικρίνεια, δεν είμαι μεγάλος λάτρης των μελιτζανών, αλλά την πρώτη φορά που έφτιαξα αυτό το stir fry στον κήπο με μελιτζάνες, ήξερα ότι αυτός θα ήταν ο αγαπημένος μου τρόπος για να περάσω τις σοδειές μας στα τέλη του καλοκαιριού! Έτσι, ήταν η τέλεια συνταγή για συνεργασία με το Suite One Studio για το μηνιαίο μας Κήπος σε τραπέζι σειρά. Έχουμε σερβίρει αυτό το πιάτο για ένα πλήθος μερικές φορές και τα μπολ σερβιρίσματος Suite One Studio κάνουν αυτό το γεύμα να φαίνεται απίστευτα καλό σε ένα πάρτι! Αποκτήστε τη συνταγή στο ιστολόγιο Suite One Studio αυτόν τον μήνα και βάλτε στον εαυτό σας ένα από τα υπέροχα της Lindsay Emery μπολ σερβιρίσματος (Επίσης εδώ) για την επόμενη τροφή στον κήπο σας! Λάβετε τη συνταγή —>