Ενδέχεται

13

Δεν υπάρχει πολύ πιο δροσιστικό από τη φρεσκοστυμμένη λεμονάδα. Αυτό είναι εκτός αν προσθέσετε μούρα σε αυτό..

Αυτή η λεμονάδα φράουλας είναι η ΚΑΛΥΤΕΡΟΣ!

Λεμονάδα φράουλα

Δεν υπάρχει τίποτα πιο δροσιστικό από ένα ποτήρι φρέσκιας στυμμένης λεμονάδας!

Εντάξει, ίσως γίνει λίγο καλύτερο όταν προσθέσετε μερικά μούρα σε αυτό. 😉 Έχω ήδη τη συνταγή μου για λεμονάδα με βατόμουρο στο ιστολόγιο, οπότε σκέφτηκα ότι ήρθε η ώρα να δημοσιεύσω τη συνταγή μου για Λεμονάδα φράουλας, ώστε να μην αισθάνομαι ότι την αφήνω έξω.

Λεμονάδα φράουλα

Τι υλικά χρειάζομαι για να φτιάξω σπιτική λεμονάδα φράουλας;

Το να φτιάξετε τη δική σας λεμονάδα φράουλας είναι τόσο εύκολο!

Εδώ είναι η λίστα συστατικών σας:

  • 1/2 κιλό φρέσκες φράουλες, αφαιρούνται οι μίσχοι
  • 1-1/2 φλιτζάνια λευκή κρυσταλλική ζάχαρη
  • 4,5 φλιτζάνια νερό, χωρισμένα
  • 1-1/2 φλιτζάνια χυμό λεμονιού – ο φρεσκοστυμμένος θα έχει την καλύτερη γεύση, αλλά έχω χρησιμοποιήσει εμφιαλωμένο χυμό λεμονιού σε μια πρέζα

Λοιπόν, έχω τα συστατικά μου. Πώς το ετοιμάζω;

Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ ή έναν επεξεργαστή τροφίμων για να κάνετε πουρέ τις φράουλες. Εάν θέλετε να αφαιρέσετε τους σπόρους φράουλας από το τελικό προϊόν σας, στραγγίστε τα μούρα που θεωρείτε ότι είναι ένα λεπτό διχτυωτό κόσκινο.

Φρέσκες φράουλες

Σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύουμε τη ζάχαρη και 2 φλιτζάνια νερό. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν προχωρήσουμε στο επόμενο βήμα.

Αν θέλετε, στραγγίστε το χυμό λεμονιού με ένα λεπτό διχτυωτό κόσκινο σε μια κανάτα 2 λίτρων. Προσθέστε το κρυωμένο απλό σιρόπι (το μείγμα ζάχαρης και νερού) και τις πολτοποιημένες φράουλες. Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει.

Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε τη λεμονάδα, προσθέστε 2-1/2 φλιτζάνια κρύο νερό και ανακατέψτε. Δοκιμάστε και προσθέστε περισσότερο νερό αν είναι πολύ γλυκό.

Λεμονάδα φράουλα

Λεμονάδα φράουλα

  • 1/2 Λίβρα Φρέσκες φράουλες Τα στελέχη αφαιρέθηκαν
  • 1-1/2 κύπελλα Λευκή κρυσταλλική ζάχαρη
  • 4-1/2 κύπελλα Νερό
  • 1-1/2 κύπελλα χυμό λεμονιού Το φρέσκο ​​στυμμένο είναι καλύτερο
  • Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ ή έναν επεξεργαστή τροφίμων για να κάνετε πουρέ τις φράουλες. Εάν θέλετε να αφαιρέσετε τους σπόρους φράουλας από το τελικό προϊόν σας, στραγγίστε τα μούρα που θεωρείτε ότι είναι ένα λεπτό διχτυωτό κόσκινο.

  • Σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύουμε τη ζάχαρη και 2 φλιτζάνια νερό. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν προχωρήσουμε στο επόμενο βήμα.

  • Αν θέλετε, στραγγίστε το χυμό λεμονιού με ένα λεπτό διχτυωτό κόσκινο σε μια κανάτα 2 λίτρων. Προσθέστε το κρυωμένο απλό σιρόπι (το μείγμα ζάχαρης και νερού) και τις πολτοποιημένες φράουλες. Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει.

  • Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε τη λεμονάδα, προσθέστε 2-1/2 φλιτζάνια κρύο νερό και ανακατέψτε. Δοκιμάστε και προσθέστε περισσότερο νερό αν είναι πολύ γλυκό.